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Cenas, charlas asi­ como politica 40 anos sobre Mastropiero, Durante la reciente pizzeria sobre Malasana

Cenas, charlas asi­ como politica 40 anos sobre Mastropiero, Durante la reciente pizzeria sobre Malasana

Antiguas clientas de el Mastropiero, cuando estaba en su primera ubicacion Somos Malasana

No obstante hace 16 anos de vida que debe sobre haberse retirado, Lilia Mirta Agostini Castro sigue igual que referente sobre Mastropiero, la primera pizzeria que se abrio en Malasana. Este establecimiento cumple cuatro decadas sobre vida en 2021 y no ha transpirado toca acercarse an el novio, o regresar, antiguamente de que debido a nunca este.

“Yo no me quiero fallecer aca, aunque me fascina los usuarios asi­ como voy a seguir hasta que pueda. En cualquier caso, me queda poco”, confiesa Mirta, una combativa mujer sobre 81 anos de vida que prefiere hablar sobre administracion, de filosofia de vida, sobre derechos laborales, de dictaduras sudamericanas, de la actual subida de la luz o sobre la urgencia sobre batallar por la sanidad publica -entre diferentes cosas-, antiguamente que hacerlo de la leyenda sobre su local.

Entrada de Mastropiero, en la esquina sobre la calle 2 sobre Mayo con San Vicente Ferrer

Las pizzas desplazandolo hacia el pelo empanadas de Mastropiero, cuya calidad nunca vamos a descubri a estas alturas, llevan un impagable ingrediente extra, social y juicioso, que las permite unicas; un gustillo que se puede apreciar en toda su potencia las dias de menor ajetreo, cuando Mirta goza de mas lapso para hablar con los usuarios.

“Me espanta lo que veo. Los consumidores se ha quejado por el lapso que hemos tenido que vivir confinados carente darse cuenta de que debido a estabamos viviendo de este modo. El organizacion tiende a aislarnos el teletrabajo no nos permite mas libres sino mas debiles asi­ como las nuevas tecnologias, el movil, provocan que nunca nos miremos tanto igual que deberiamos”.

“Hay usuarios que vienen al local y no ha transpirado comparten pizza pero no la ocasion por motivo de que no despegan la nariz sobre la monitor. Cuando veo eso cupГіn matchbox me acerco desplazandolo hacia el pelo les digo que aqui pueden besarse, acariciarse e, tambien, renir un poco si toca, aunque que como se pasen el momento con el movil les dejo carente postre. Naturalmente es guasa, aqui el postre -tarta de chocolate con dulce sobre leche- lo regalamos a cualquier el universo, No obstante me fascina hacerlos pensar”.

“En la memoria se nos queda aquello que hemos vivido, nunca los ultimos mensajes recibidos de WhatsApp. Sin pensamiento nos dejan desprovisto herramientas, nunca somos duenos de ninguna cosa, nos convertimos en prescindibles Con El Fin De un mundo absolutamente liberal que posee programada nuestra obsolescencia despues sobre habernos exprimido ”.

Interior sobre Mastropiero Somos Malasana

“Malasana ha caido en las fauces de la especulacion”

El Mastropiero respira espiritu de la Malasana sobre los 80 por las cuatro costados, el sobre la burbujas cultural, la vida municipal y no ha transpirado las tiempos del asociacionismo mas peleon que reclamaba unos derechos que se consiguieron asi­ como que, Conforme Mirta, estan hoy por hoy en retroceso. Es un lugar maravillosamente anacronico.

“Este seri­a mi barrio predilecto, aquel en donde elegi vivir asi­ como instalar un comercio. Me gusta su solera, las edificios, su multitud, su disparidad, como ha luchado continuamente… Una pena que cualquier eso se vaya a desaprovechar. Esto se esta llenando sobre pijos. Los vecinos y no ha transpirado clientes sobre invariablemente se estan teniendo que ir por el costo de la residencia. Malasana ha caido en las fauces sobre la especulacion. Las fondos sobre inversion se encuentran sacando la esencia sobre la vida sobre un sitio que invariablemente fue lindo por ser medio barrio desplazandolo hacia el pelo vi­a pueblo”, sentencia una Mirta inmersa la novia misma en la mudanza que la llevara en unos dias a instalarse lejos de estas calles de Malasana.

A las 40 anos llega Mastropiero de fenomeno. Subsistir a la pandemia, para un local con un aforo sobre solo 22 gente asi­ como de noche, ha sido especialmente recio. a potencia de consumir ahorros seri­a igual que Mirta desplazandolo hacia el pelo su vi?stago, con quien comparte direccion de el negocio, lo han podido obtener. Hoy abren Ademi?s los fines de semana a lo largo de todo el aniversario y no ha transpirado, por primera oportunidad en su biografia, cierran por descanso los martes.

En las excelentes tiempos, en la pizzeria llegaron a permanecer funcionando Incluso cinco usuarios, ”siempre bien pagadas asi­ como con sus contratos en regla”, destaca esta vieja sindicalista, muy critica con “la bajada sobre pantalones” de las sindicatos mayoritarios ante la vigente reforma laboral que saco delante en su dia el gobierno del PP.

Hoy, el empresa solo da Con El Fin De tener en nomina a un usado y no ha transpirado Mirta no confia demasiado en que la cosa vaya a remontar “No hemos salido sobre la crisis en la que estamos inmersos desde permite quince anos de vida. En seguida acontecer mileurista seri­a un lujo cuando por aquel por lo tanto era la miseria. Aparte, cada vez Existen menos vecinos asi­ como el turismo que llegue, cuando cualquier se recupere, sera un turismo low cost que nunca permite gasto en los restaurantes de el barrio”.

Entrada sobre la pizzeria Somos Malasana

Un clasico de la avenida San Vicente Ferrer

Mastropiero lleva 18 anos de vida instalado en la cuanti­a 36 de la avenida San Vicente Ferrer, en el local a donde estuvo el desaparecido restaurante La Gata Flora. Sin embargo en donde abrio las puertas por primera oportunidad fue en la esquina sobre enfrente, en la cantidad 34, en una antigua carniceria con la larga barra.

Pero el comercio nunca Se comprende desprovisto Mirta, nunca fue ella quien lo inicio, sino que se incorporo poquito luego sobre que lo montaran 3 socios, a las que veloz acabaria comprando sus respectivas zonas.

“Ninguno sobre nosotros tenia formacion hostelera y no ha transpirado ellos quisieron Canjear sobre aires. Yo, despues de estudiar el oficio asi­ como con un hijo a mi cargo, no tuve mas eleccion que seguir con esto, pese a que soy maestra desplazandolo hacia el pelo en Argentina trabaje como semejante. Tampoco me arrepiento sobre haberlo hecho”, dice esta femina que llego a Madrid en 1978 huyendo con lo puesto de la dictadura de Videla, detras de acoger un aviso sobre que las mismos militares que escaso primeramente habian hecho desaparecer a su ex pareja iban a por la novia.

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